Mes Gaufres pour Sportifs

Alors voilà j’ai testé 3 voire 4 recettes de livres de recettes sportives sans succès. Soit je n’aimais pas le goût soit cela n’avait même pas l’aspect d’une gaufre…

J’ai été souvent déçue des recettes proposées par certains et certaines diététiciennes j’ai donc décidé de vous proposer ma recette que j’ai revisitée mais qui est pourtant très simple.

Ingrédients pour 4 gaufres :

  • 70 gr de Farine
  • 100 gr de fromage blanc
  • 1 oeuf ( si vous êtes plusieurs rajouter un oeuf)
  • 25 ml de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincé de sel
  • 1 cuillère à soupe de sucre ! ( 15gr par cuillère)  2 cuillères à soupe maximum si vous êtes plusieurs.

 

Personnellement j’ai rajouté un sachet de sucre vanillé pour donner un peu de goût. Si vous le souhaitez vous pouvez rajouter l’equivalent de 5gr de beurre mais pas plus ! Limitez donc le sucre à 15gr au total pour que vos gaufres ne soient pas trop riches en glucides.

Etapes :
  1. Mélanger farine, sucre, oeuf et beurre fondu (si vous en mettez )
  2. Ajouter le lait petit à petit jusqu’à la consistance désirée.
  3. Faire chauffer le gaufrier.
  4. Déposer une grosse cuillère à soupe de pâte sur les plaques.
  5. Fermer le gaufrier, faire cuire quelques minutes.

 

Voici le résultat de mes gaufres, je réalise encore des tests car j’ai été souvent très déçue des recettes dites healthy de gaufre comprenant des flocons d’avoine etc … j’adore ce dessert  donc ne pas avoir le plaisir de les manger était très décevant. J’étais super satisfaite de mes gaufres car les premières ne ressemblaient même pas à des gaufres c’était très croustillant.

IMG_4884

Je vais réaliser une autre petite recette en rajoutant quelques fruits cette semaine j’essaierai de vous faire partager ma réussite ou mon échec lol ! Je vous la rajouterai directement via cet article.

 

 

Pour plus de recettes cliquez sur l’onglet recette du blog.

Pour plus d’information : julietsbook@gmail.com

Instagram : julietsbook_

 

 

 

 

 

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